न्यूज डेस्क
स्वास्थ्य को ठीक रखने में फलों का बहुत ज्यादा योगदान होता है। फलों में हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बनाने की ताकत होती है जिसे खाने के बाद बीमार लोग भी जल्द से जल्द स्वस्थ हो जाते हैं। लेकिन अगर आप सही फल खरीदना नहीं जानते हैं तो यह स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। इसलिए सही फल की खरीदारी में उसके ऊपर लगा स्टीकर आपकी मदद कर सकता है।
आपने देखा होगा कि फलों पर हमेशा एक छोटा कार्टून स्टीकर आपको देखकर मुस्कुराता रहता है। आप घर आते ही इस स्टीकर को उतार कर फेंक देते हैं। अगर आप इसे थोड़ा करीब से देखेंगे तो पाएंगे कि इसपर कुछ नंबर लिखा होता है। जानते हैं वो नंबर क्यों लिखा होता है?
प्राइस लुकअप कोड
इसे PLU कोड या प्राइस लुकअप कोड भी कहा जाता है। अगर आपको लगता है कि ये स्टीकर केवल डिजाइन के लिए होते हैं तो आप गलत सोचते हैं। असल में ये स्टिकर्स हमें कुछ बहुत महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं।
4 अंकों का कोड
फलों के ऊपर लगे स्टीकर में 4 अंकों के PLU Code जो कि 3 या 4 से शुरू होता है। इसका मतलब है कि इस फल में खतरनाक तरीके से उर्वरक, खाद और कीटनाशकों का प्रयोग किया गया है। इसके अलावा इसे उगाने के लिए आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल किया गया है। इस तरह से फल अक्सर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। इस तरह के फल थोड़े सस्ते मिल जाएंगे।
नंबर 8 से शुरु होने वाला 5 अंको का कोड
अगर किसी फल या सब्जी के ऊपर 5 अंकों के कोड वाला स्टीकर जो कि 8 नंबर से स्टार्ट होता है हो तो आप तुरंत समझ जाएं कि फल और सब्जी को ऑर्गेनिक तरीके से उगाया गया है और उसमें कुछ अनुवांशिक बदलाव भी किए गए हैं। आप देखते होंगे कि केले, आम, खरबूजे, सेब और पपीते पर सबसे ज्यादा इन स्टीकर्स का इस्तेमाल किया जाता है।
अगर आप फल खरीदने जा रहे हैं तो 5 अंकों वाला कोड देखें लेकिन वह 9 से शुरू हो रहा हो। बता दें कि इस कोड वाले स्टीकर युक्त फलों को बिना कीटनाशकों और जीएमओ के उगाया गया होता है। इसके अलावा इन्हें उगाते समय खेती के पुराने तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए ये फल आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। इसलिये जब भी फल खरीदने जाएं तो स्टीकर को देखकर ही खरीदें।