How To Clean Gas Burner Holes At Home: अगर आपके गैस स्टोव की लौ पहले जैसी तेज नहीं रही, आग नीली की बजाय पीली दिखाई देती है या खाना पकाने में जरूरत से ज्यादा समय लग रहा है, तो इसकी एक बड़ी वजह गैस बर्नर के छेदों में जमी गंदगी हो सकती है। समय के साथ तेल, मसाले, धूल और जले हुए खाद्य पदार्थ बर्नर के छोटे-छोटे छेदों को बंद कर देते हैं, जिससे गैस का प्रवाह प्रभावित होता है। अच्छी बात यह है कि कुछ आसान घरेलू तरीकों की मदद से आप बिना किसी तकनीशियन के बर्नर को साफ कर सकते हैं।
गैस बर्नर साफ करने का सही तरीका
सबसे पहले गैस का रेगुलेटर बंद करें और बर्नर को पूरी तरह ठंडा होने दें। इसके बाद स्टोव से बर्नर, बर्नर कैप और अन्य हटाए जा सकने वाले हिस्सों को सावधानी से निकाल लें।
अब एक बर्तन में गुनगुना पानी लें और उसमें थोड़ा लिक्विड डिशवॉश या हल्का साबुन मिलाएं। बर्नर के सभी हिस्सों को इस घोल में 20 से 30 मिनट तक भिगोकर रखें। इससे चिकनाई और जमी हुई गंदगी नरम हो जाएगी और सफाई आसान हो जाएगी।
जिद्दी गंदगी हटाने के आसान उपाय
भिगोने के बाद पुराने टूथब्रश या किसी मुलायम ब्रश की मदद से बर्नर को धीरे-धीरे साफ करें। यदि दाग आसानी से न निकलें, तो बेकिंग सोडा में थोड़ा पानी या सिरका मिलाकर पेस्ट तैयार करें। इस पेस्ट को दाग वाली जगह पर कुछ मिनट के लिए लगाएं और फिर ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें। इससे जिद्दी गंदगी भी आसानी से साफ हो सकती है।
बर्नर के छेद कैसे करें साफ?
गैस बर्नर के छोटे-छोटे छेद उसकी कार्यक्षमता का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होते हैं। इन्हीं से गैस बाहर निकलती है।
इन छेदों को साफ करने के लिए सेफ्टी पिन या पतली धातु की पिन का उपयोग करें। हर छेद में धीरे-धीरे पिन डालकर जमी हुई गंदगी निकालें। ध्यान रखें कि छेद को चौड़ा या क्षतिग्रस्त न करें, क्योंकि इससे गैस की फ्लेम प्रभावित हो सकती है।
दोबारा लगाने से पहले पूरी तरह सुखाएं
सफाई पूरी होने के बाद सभी हिस्सों को साफ पानी से धो लें और सूखे कपड़े से अच्छी तरह पोंछ दें। इसके बाद उन्हें पूरी तरह सूखने दें। गीले बर्नर को स्टोव पर लगाने से इग्निशन या फ्लेम में समस्या आ सकती है। जब सभी हिस्से सूख जाएं, तब उन्हें सही जगह पर लगाकर गैस चालू करें और फ्लेम की जांच करें। यदि लौ नीली और समान रूप से जल रही है, तो समझिए सफाई सफल रही।
नियमित सफाई से मिलेंगे ये फायदे
अगर आप रोज खाना बनाने के बाद गैस स्टोव को साफ कपड़े से पोंछते हैं, सप्ताह में एक बार हल्की सफाई करते हैं और महीने में एक बार बर्नर की डीप क्लीनिंग करते हैं, तो इससे—
- गैस की खपत कम हो सकती है।
- खाना जल्दी पकता है।
- बर्नर की कार्यक्षमता लंबे समय तक बनी रहती है।
- स्टोव की लाइफ भी बढ़ती है।
- सफाई करते समय इन गलतियों से बचें
- गर्म बर्नर को कभी पानी में न डालें।
- तेज धार वाले चाकू या नुकीले औजार से छेद साफ करने की कोशिश न करें।
- स्टील वूल या बहुत कठोर स्क्रबर का इस्तेमाल न करें।
- गीले बर्नर को पूरी तरह सूखने से पहले दोबारा स्टोव पर न लगाएं।